Bukan direbus banyak air, ini trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembut
halo mba rina, thanks yaa, senang sekali resepnya disuka ya. upcoming time nanasnya dikit aja dan jangan terlalu lama mba, nanas kuat banget untuk menggancurkan daging, saya sering mengalaminya juga hiiks
Bumbu pada resep tongseng sapi umumnya terdiri dari bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan lainnya. Ditambah dengan kecap, tomat dan sayuran kol untuk menunjang rasa dan penampakannya. Kamu penasaran nggak sih gimana cara bikinnya?
Di Indonesia, tongseng sapi biasanya disajikan sebagai hidangan istimewa ketika ada acara-acara penting, seperti Idul Adha. Namun tongseng juga cocok dihidangkan sebagai lauk makan sehari-hari. Tongseng sapi ini memang cocok disantap sebagai lauk makan bersama nasi putih hangat.
Untungnya ga merubah rasa soalnya aju skip daun jeruk, daun salam, aku ga mau ganti daun salam dengan bay leaf. Baunya powerful, rasanya jd aneh. Klo kemangi aku ganti daun basil. And satu lg kemiri aku ganti kacang almond. Tetap enakkk he. BalasHapus
Masak daging dengan api kecil-sedang dalam posisi wajan/panci tertutup. Agar daging matang sempurna dan empuk, perlu proses memasak yang perlahan dan panas merata.
Rebus terlebih dahulu daging sapi dengan cara memanaskan air seperlunya saja. Setelah daging empuk, airnya jangan dibuang. Soalnya nanti bisa dipakai untuk bikin kaldu tongseng.
detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
two. Setelah kuah mendidih, bumbui kecap dan lada bubuk, setelah daging 1/2 matang masukkan cabai rawit utuh, lalu masak lagi dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah menyusut, jika kuah habis tapi daging masih keras, bisa tambah air lagi, jangan lupa bumbui garam dan kaldu bubuk.
Sering memesan tongseng dan gule di warung sate tapi penasaran soal apa bedanya? Ini wajar, karena kedua hidangan ini punya tampilan yang setipe tapi rupanya tak sama. Ini belum lagi kalau kita bahas juga soal tengkleng, tapi mari disimpan dahulu resep yang satu itu untuk lain waktu.
Bagi anda yang diharuskan bekerja dengan mengandalkan konsentrasi dan juga https://www.dapurrenyah.com daya ingat yang tinggi, kita pasti akan membutuhkan daging sapi karena daging sapi mengandung banyak sekali vitamin B kompleks yang berfungsi mempertajam daya ingat kita dan juga membuat kita dapat berkonsentrasi dengan lebih baik.
Studi di jurnal Organic Trace Aspect Study menjelaskan bahwa kandungan yang dimiliki daging sapi, yaitu heme iron, dapat mengikat zat besi agar tetap dalam tubuh dan mencegah terjadinya anemia.
Resep tongseng sapi tanpa santan pedas merupakan salah satu variasi kuliner Nusantara yang patut dicoba. Resep ini menawarkan cita rasa gurih dan pedas yang khas, tekstur daging yang empuk, serta kuah yang kental. Selain itu, resep ini juga kaya akan protein dan rendah lemak, sehingga baik untuk kesehatan. Kehadiran resep tongseng sapi tanpa santan pedas menambah khazanah kuliner Indonesia yang kaya dan beragam.
Bukan direbus banyak air, ini trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembut